Portionen: 2 | Dauer: 15 Minuten | Schwierigkeit: sehr sehr einfach

Zutaten:

• 1 x Heinz Baked Beans in Tomatensoße Dose (400 g)
• 1 x Karotte
• 1 x Tasse Parboild Reis (1 Tasse := 0,2 L)
• 2 x EL Olivenöl
• Joghurt oder Soya Joghurt
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Cayannepfeffer, Cumin

Zubereitung:

• Den Parboild Reis nach Packungsanleitung kochen.
• Die Karotte schälen und raspeln.
• Olivenöl in einem Topf erhitzen und die geraspelte Karotte kurz anbraten.
• Heinz Baked Beans in Tomatensoße hinzufügen. Die Hälfte der leeren Dose mit Wasser füllen und das Wasser dann in den Topf hinzufügen.
• Reis hinzufügen und gut würzen.
• Das Ganze kurz zum kochen bringen… fertig!
• Mit Joghurt servieren.